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O MEU MOOD

by Fábio Belo

O MEU MOOD

by Fábio Belo

BOLO DE OUTONO

14.04.19 | Fábio Belo

<h1>BOLO DE OUTONO</h1><img class="alignnone wp-image-1392 size-large" src="http://www.dailyfabio.com/wp-content/uploads/2018/09/DSC_0532_edited-1024x681.jpg" alt="" width="1024" height="681" />

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<strong>Ingredientes:</strong>

125gr de manteiga;

250gr de açúcar;

250gr de farinha;

4 claras;

1 colher de chá  de canela:

1 colher de chá de fermento em pó;

100gr de frutos secos (nozes, amêndoas, pinhões, os que tiver).

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<strong>Preparação:</strong>

Comece por forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal. (Se não tiver esta forma poderá utilizar outra). Pique os frutos secos e junte à farinha, ao fermento e à canela. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme levante. Bata as claras em castelo com uma colher de açúcar. Misture o preparado da manteiga com a farinha, o fermento e a canela. Com cuidado junte ao preparado as claras e mexa levemente. De seguida deite a mistura na forma e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.

Este é um bolo perfeito para tomar com um chá.

<strong>por Maria João Paixão</strong>

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