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O MEU MOOD

by Fábio Belo

O MEU MOOD

by Fábio Belo

Bolo de Figos

29.06.19 | Fábio Belo

Com a chegada do verão chega também a época dos figos, e nada melhor como fazer um saboroso bolo de figos.

Ingredientes

250gr de figos;

250gr de margarina;

300gr de açúcar;

2 colheres de chá de canela;

Raspa de um limão;

1 cálice de água ardente;

1 chávena de leite;

400gr de farinha;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparação

Comece por triturar os figos grosseiramente. Bata a margarina até ficar um creme. De seguida junte os figos, o açúcar, a canela, o leite, a raspa do limão e a água ardente, e bata tudo. Vá juntando os ovos um e junte a farinha misturada com o fermento. Leve a cozer numa forma grande forrada com papel vegetal por 1 hora no forno.

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